Date de mise à jour : 17/01/2024 | Identifiant OffreInfo :
03_231119991F
Organisme responsable :
CFA de la SEPR
Il (elle) accueille, informe et conseille la clientèle sur la provenance, l'utilisation, la conservation et les conditions d'affinage des produits laitiers.
Il (elle) assure la tenue de l'espace de vente ou de son rayon et met en valeur les produits laitiers dans le cadre de la politique commerciale de l'entreprise.
Il (elle) réalise l'affinage des fromages, la préparation de plateaux de fromages, les préparations fromagères.
Il (elle) assure le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement (QHSE) ainsi que le guide des Bonnes Pratiques d'hygiène spécifiques aux produits laitiers.
Les activités visées sont les suivantes :
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CQP vendeur conseil en crèmerie-fromagerie
Certifiante
Sans niveau spécifique