DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)

Date de mise à jour : 20/02/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_CA1000003598
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM) - Code CertifInfo 62980
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Devenir un véritable technicien de haut niveau de l'entreprise en se voyant confier les tâches de responsabilité en pâtisserie, glacerie, confiserie-chocolaterie et dans le domaine du traiteur.

Programme de la formation

Pratique professionnelle : pâtisseries, pièces artistiques...organisation, suivi de dossier, étude de prix, techniques commerciales, gestion, anglais, technologie.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Entretiens.

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

CAP et MC.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
1 rue Albert Camus
52000 - Chaumont
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable :
Téléphone fixe : 0325350909
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur
Almea Formations Interpro
SIRET: 50923283100040

Responsable : TOUATI
Téléphone fixe : 0762454526
Site web : https://www.almea-formations.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/08/2023 au 31/08/2025
débutant le : 01/08/2023
Adresse d'inscription
1 rue Albert Camus
52000 - Chaumont
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Alméa Formations Interpro 51
SIRET : 50923283100016

Adresse
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Téléphone fixe : 0326692585
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