DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP pâtissier

Date de mise à jour : 20/02/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_CA1000003608
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP pâtissier - Code CertifInfo 106291
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Former des ouvriers qualifiés capables d'effectuer toutes les opérations de fabrication des pâtisseries et du chocolat.

Programme de la formation

Étude des techniques de fabrication des gâteaux, du chocolat, des glaces.
Techniques de décoration d'un gâteau.
Enseignement dans le domaine général.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Demandeur d'emploi moins de 26 ans, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Entretiens.

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Être âgé de 16 ans ou 15 ans, 3ème achevée.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
1 rue Albert Camus
Alméa 52
52000 - Chaumont
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Myriam TOUATI
Téléphone fixe : 0762454526
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur
Almea Formations Interpro
SIRET: 50923283100040

Responsable : TOUATI
Téléphone fixe : 0762454526
Site web : https://www.almea-formations.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 30/06/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
1 rue Albert Camus
Alméa 52
52000 - Chaumont
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Alméa Formations Interpro 51
SIRET : 50923283100016

Adresse
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Téléphone fixe : 0326692585
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