DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP charcutier-traiteur

Date de mise à jour : 20/02/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_CA1000016202
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP charcutier-traiteur - Code CertifInfo 21211
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Obtenir le CAP charcutier-traiteur.

Programme de la formation

Enseignement général/enseignement technique :
- Achat de matières premières.
- Organisation du laboratoire.
- Planification des productions.
- Animation des ventes et gestion de l'entreprise.
- Transformation de la viande en préparations multiples et diversifiées.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

L'apprentissage est accessible aux personnes âgées de 16 à 29 ans (15 ans si le candidat a suivi la totalité de l'année de troisième du Collège).

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
9 rue Robert Keller
ALMEA - CFA Interpro Aube
10150 - Pont-Sainte-Marie
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Contact Accueil
Téléphone fixe : 0325810801
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur
Alméa Formations Interpro
SIRET: 50923283100024

Responsable : THUILLIER
Téléphone fixe : 0660939588
Site web : http://www.almea-formations.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/10/2023 au 27/06/2025
débutant le : 02/10/2023
Adresse d'inscription
9 rue Robert Keller
ALMEA - CFA Interpro Aube
10150 - Pont-Sainte-Marie
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Alméa Formations Interpro 51
SIRET : 50923283100016

Adresse
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Téléphone fixe : 0326692585
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