DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 11/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE150741
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Préparer un accès à l'emploi en hôtel-café-restaurant de niveau 3.

Programme de la formation

Domaine Professionnel :
- Hôtel-Café-Restaurant.
- La réception, le contrôle et le stockage des marchandises.
- L'organisation des activités professionnelles.
- L'accueil et la prise en charge du client - Vente des prestations.
- Les techniques de mise en place et de préparation.
- Les techniques professionnelles, la prestation.
- HACCP.

Domaine Général :
- Français.
- Histoire-Géographie.
- Mathématiques.
- Sciences.
- Anglais.
- Techniques de Recherche d'Emploi (TRE).
- Sauveteur Secouriste du Travail (SST) - PRAP.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Sortie de 3ème. Maîtriser les compétences socles (lire écrire et compter).

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
12 Avenue du Président Kennedy
55100 - Verdun
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Carlo CARLUCCI
Téléphone fixe : 0329860318
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur
Groupement d'Etablissements Lorraine Ouest
SIRET: 19550002000027

Responsable : GRETA LORRAINE OUEST
Téléphone fixe : 0329762476
Site web : http://www.greta-lorraine.fr/greta/greta-lorraine-ouest
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2024 au 30/06/2026
débutant le : 01/09/2024
Adresse d'inscription
4 rue Fernand Braudel
55100 - Verdun
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

GRETA Lorraine Ouest
SIRET : 19550002000027

Adresse
77 Boulevard Raymond Poincaré
GRETA
55000 - Bar-le-Duc
Téléphone fixe : 0329762476
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