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Bac pro boucher charcutier traiteur (2 ans)

Date de mise à jour : 19/02/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE237180
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Bac pro boucher charcutier traiteur - Code CertifInfo 62810
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Obtention du Bac Pro Boucher(e) charcutier (e) traiteur (e).
Apprendre différentes techniques : découpes, recettes, différents modes de cuisson, de conservation, de présentation.
Connaitre le vocabulaire appliqué à la profession.

Programme de la formation

Travaux pratiques.
Technologie.
Organisation.
Sciences appliquées.
Connaissance de l'entreprise.
Comptabilité - Gestion.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire au minimum d'un CAP en lien avec les spécialités.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
9 rue Robert Keller
ALMEA - CFA Interpro Aube
10150 - Pont-Sainte-Marie
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Sonia UNTERWALD
Téléphone fixe : 0325818011
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur
Alméa Formations Interpro
SIRET: 50923283100024

Responsable : THUILLIER
Téléphone fixe : 0660939588
Site web : http://www.almea-formations.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/10/2023 au 27/06/2025
débutant le : 02/10/2023
Adresse d'inscription
9 rue Robert Keller
ALMEA - CFA Interpro Aube
10150 - Pont-Sainte-Marie
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Alméa Formations Interpro 51
SIRET : 50923283100016

Adresse
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Téléphone fixe : 0326692585
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