DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

HACCP (en groupe)

Date de mise à jour : 26/02/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE294730

Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

- Etre formé aux règles et procédures d'hygiène adaptées à son activité professionnelle. Pour rappel, la formation est obligatoire pour toute personne manipulant des denrées alimentaires.
- Formation en présentiel ou en distanciel. En groupe ou en individuel.
- Délivrance de l'attestation de formation HACCP en fin de parcours.

Programme de la formation

- Méthode HACCP
- Procédures utilisées dans l'entreprise
- Autocontrôle - Traçabilité
- Utilisation du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Utilisation du GBPH
- Gestion des non conformités

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
14 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)
Artisan, Bénévole, Demandeur d'emploi, Salarié
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Sans pré requis.

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
25 allée Gluck
68200 - Mulhouse
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Julien FRIGO
Téléphone fixe : 0389339107
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
KEDI Formation SAS
SIRET: 80785063100019

Responsable : FRIGO
Téléphone fixe : 0389339107
Site web : http://www.kedi-formation.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/03/2024 au 31/12/2024
débutant le : 01/03/2024
Adresse d'inscription
25 allée Gluck
68200 - Mulhouse
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

KEDI Formation SAS
SIRET : 80785063100019

Adresse
25 Allée Gluck
68200 - Mulhouse
Téléphone fixe : 0389339107
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