Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - ROFHYA

Objectifs

Formation en individuel
- Délivrance de l'attestation ROFHYA (DRAAF) obligatoire pour les créateurs/repreneurs de la restauration commerciale.
- Formation de 14 heures en présentiel.

Programme de la formation

- Réglementation
- Bonnes pratiques d'hygiène
- Déclaration et Contrôle
- Autocontrôle - Traçabilité
- Gestion des non conformités
- Plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Microbiologie

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

14 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Public(s)

Artisan, Bénévole, Demandeur d'emploi, Handicapé, Particulier, individuel, Salarié

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Sans pré requis.

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

25 allée Gluck
68200 - Mulhouse

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : Julien FRIGO
Téléphone fixe : 0389339107
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur

KEDI Formation SAS
SIRET: 80785063100019

Responsable : FRIGO
Téléphone fixe : 0389339107
Site web : http://www.kedi-formation.fr
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du 06/03/2024 au 20/12/2024
débutant le : 06/03/2024

Adresse d'inscription

25 allée Gluck
68200 - Mulhouse

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

KEDI Formation SAS
SIRET : 80785063100019

Adresse

25 Allée Gluck
68200 - Mulhouse

Téléphone fixe : 0389339107
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