DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BUT Génie biologique : Diététique et nutrition

Date de mise à jour : 23/04/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE298575
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BUT spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition - Code CertifInfo 109945
    • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Ce BUT permet d'exercer le métier réglementé de diététicien(ne) - nutritionniste.

Grâce à cette formation professionnalisante d'une durée de 3
ans, l'étudiant.e acquiert des compétences solides permettant la prise en charge de l'alimentation d'un individu ou d'un groupe d'individus, quels qu'en soient l'âge ou l'état de santé (bien-portant ou malade).

La formation, très polyvalente, confère un niveau bac+3 et
permet une poursuite d'études.

Programme de la formation

  • Chimie, biochimie : chimie organique, techniques analytiques, enzymologie, bioinfomatique
  • Biologie, microbiologie : biologie cellulaire, génétique,
    physiologie, immunologie
  • Outils scientifiques : physique, maths, informatique
  • Projet, analyse, communication : en français et en anglais,
    LV2, épidémiologie, sociologie, PPP
  • Qualité, organisation, gestion : hygiène, toxicologie, déontologie, environnement professionnel
  • Enseignements de spécialité : besoins nutritionnels, exploration fonctionnelle, vocabulaire médical, physiologie, physiopathologie,
    comportement et équilibre alimentaires, science des aliments, démarche de soins, éducation thérapeutique du patient (ETP), cas de patients

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1800 heures en centre, 980 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public sans emploi, Salarié
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Rue du Doyen Urion
54600 - Villers-lès-Nancy
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Relations Partenariales Service Formation Continue et
Téléphone fixe : 0372747029
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Université de Lorraine - IUT Nancy-Brabois
SIRET: 13001550600780

Responsable : Service Formation Continue et
Téléphone fixe : 0372747029
Site web : http://iutnb.univ-lorraine.fr/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 30/09/2026
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
Rue du Doyen Urion
54600 - Villers-lès-Nancy
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Université de Lorraine - IUT Nancy-Brabois
SIRET : 13001550600780

Adresse
Rue du Doyen Urion
BP 90137
54600 - Villers-lès-Nancy
Téléphone fixe : 0372747000
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