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BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Date de mise à jour : 20/02/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE308007
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire - Code CertifInfo 100361
    • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Obtenir le BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire.

Programme de la formation

Culture générale et expression :
- Langues vivantes étrangères A et B.

Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie-restauration :
- Pilotage de la production de services en HR.
- Projet d'entrepreneuriat de la production de services en HR.
- Management de la production de services en HR.

Mercatique des services en hôtellerie-restauration.
Conception et production de services en hôtellerie-restauration dans l'option choisie.
Langue vivante étrangère C.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'un Bac hôtelier.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
17bis Avenue du 8 Mai
10100 - Romilly-sur-Seine
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Joanne THUILLIER
Téléphone fixe : 0660939588
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Alméa Formations Interpro
SIRET: 50923283100024

Responsable : THUILLIER
Téléphone fixe : 0660939588
Site web : http://www.almea-formations.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 31/08/2026
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
9 rue Robert Keller
ALMEA - CFA Interpro Aube
10150 - Pont-Sainte-Marie
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Alméa Formations Interpro 51
SIRET : 50923283100016

Adresse
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Téléphone fixe : 0326692585
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