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BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Date de mise à jour : 28/11/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE329004
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire - Code CertifInfo 100361
    • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire d'un Brevet de Technicien Supérieur « Management en hôtellerie et restauration (MHR) » intervient dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs pour produire des services et encadrer les équipes.

Programme de la formation

- Conception et production de services en hôtellerie-restauration.
- Mercatique des services en hôtellerie restauration.
- Management de la production de services en hôtellerie restauration.
- Projet d'entrepreneuriat en hôtellerie-restauration.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Bac général, technologique ou professionnel validé.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
7 avenue Robert Schuman
51100 - Reims
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Quentin SIMON
Téléphone fixe : 0661026495
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Alméa
SIRET: 50923283100123

Responsable : SIMON
Téléphone fixe : 0661026495
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 26/06/2026
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
7 avenue Robert Schuman
51100 - Reims
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Alméa Formations Interpro 51
SIRET : 50923283100016

Adresse
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Téléphone fixe : 0326692585
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