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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP boulangerDate de mise à jour : 04/06/2024
| Identifiant OffreInfo : 01_GE337066 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Accompagner, former et préparer au CAP Boulanger des stagiaires dont le projet professionnel a été clairement identifié sur ce métier
S'appuyant sur les évolutions du métier et les attentes des employeurs, le parcours sera enrichi de modules complémentaires (snacking, chocolaterie, anglais professionnel,...) afin de garantir l'employabilité des apprenants
Accueil/intégration
Accompagnement et suivi individualisé
Bilan
TRE (Techniques de recherche d'emploi)
Techniques de boulangerie pâtissière
Techniques de boulangerie
Sciences et gestion appliquées
Français/Mathématiques/Sciences/EMC/Histoire Géographie
PSE/SST
Anglais professionnel
Arts appliqués
Snacking
Tourier
Découverte chocolaterie et confiserie
Gestion et suivi administrative du stagiaire et de la formation
Période d'application en entreprise
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Tests de positionnement Maîtrise des connaissances de base permettant de suivre une formation qualifiante de niveau 3 Validation du projet professionnel avec PFMP