DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 27/09/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE337580
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant :
- Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage.
- Contribution à l'organisation des prestations.

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant :
- Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients.
- Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable.
- Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable.
- Communication dans un contexte professionnel.

Programme de la formation

Unité facultative / Épreuve facultative (Ufac)
- 01 : Langue vivante étrangère.
- 02 : Mobilités.

Unité générale (UG)
- 01 : Français et Histoire-Géographie - Enseignement moral et civique.
- 02 : Mathématiques et Physique-Chimie
- 03 : Éducation physique et sportive (EPS).
- 04 : Prévention Santé Environnement (PSE).
- 05 : Langue vivante étrangère.

Unité professionnelle (UP)
- 01 : Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant.
- 02 : Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
800 heures en centre, 2800 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Sortie 3ème.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
32 rue benjamin Franklin
Alméa
51000 - Châlons-en-Champagne
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Quentin SIMON
Téléphone fixe : 0661026495
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur
Alméa Formations Interpro
SIRET: 50923283100016

Responsable : UNTERWALD
Téléphone fixe : 0635479254
Site web : http://www.almea-formations.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 30/06/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
32 rue benjamin Franklin
Alméa
51000 - Châlons-en-Champagne
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Alméa Formations Interpro 51
SIRET : 50923283100016

Adresse
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Téléphone fixe : 0326692585
Contacter l'organisme