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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurantDate de mise à jour : 12/09/2024
| Identifiant OffreInfo : 01_GE338064 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
- Former et qualifier des professionnels en vue d'une insertion durable dans les métiers de la commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,
- Accompagner les stagiaires dans leur démarche d'insertion (stage et emploi),
- Développer les savoirs-être et comportements adaptés,
- Règles d'hygiène alimentaire et de prévention des risques au travail.
Enseignements Professionnels
- Gestion Appliquée, Sciences Appliquées, Compétences numériques appliquées
- PSE (Prévention Santé Environnement), Gestes et postures au travail
- SST (Sauveteur Secouriste au Travail), Prévention/lutte contre les violences sexistes
- TRE (Technique de Recherche d'Emploi), Orient'Est
- Prestation HCR – Hôtel, Café, Brasserie, Restauration, Secteur connexes (EHPAD, parc de loisirs...)
Enseignements Généraux
- Français
- Histoire/Géographie/EMC (Enseignement morale et civique)
- Anglais
Les candidats déjà qualifiés niveau CAP se verront proposer une journée supplémentaire en entreprise par semaine et des participations à des actions ponctuelles (évènements, réception, salons…).
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
- Posséder une première expérience professionnelle dans le domaine de la commercialisation et du service en hôtel-café-restauration. - Avoir suivi une action de consolidation ou de validation du domaine.