DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine

Date de mise à jour : 13/09/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE361163

Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 115708
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Occuper un poste dans tous types de cuisines pour contribuer à la
satisfaction de la clientèle de l'entreprise, assurer la production
culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques
spécifiques de l'activité.

- Respecter les règles de qualité et de
sécurité conformément aux exigences réglementaires de traçabilité et
aux normes environnementales  - Contribuer au bon fonctionnement de
l'entreprise qui l'emploie

Programme de la formation

Occuper un poste dans tous types de cuisines pour contribuer à la
satisfaction de la clientèle de l'entreprise, assurer la production
culinaire et sa distribution en mettant en oeuvre les techniques
spécifiques de l'activité

-Respecter les règles de qualité,
d'hygiène et de sécurité conformément aux exigences réglementaires de
traçabilité et aux normes environnementales

- Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise qui l'emploie

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
399 heures en centre, 882 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Demandeur d'emploi de 18 ans et plus

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
22 Rue de la Mésange
57400 - Sarrebourg
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Jeremie COLLIN
Téléphone fixe : 0669199035
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM
SIRET: 18671553800036

Responsable : Alsace
Téléphone fixe : 0388141010
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 10/09/2024 au 31/05/2025
débutant le : 10/09/2024
Adresse d'inscription
22 Rue de la Mésange
57400 - Sarrebourg
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM
SIRET : 18671553800036

Adresse
2 Rue Adolphe Seyboth
67000 - Strasbourg
Téléphone fixe : 0388141010
Contacter l'organisme