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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP cuisineDate de mise à jour : 03/10/2024
| Identifiant OffreInfo : 01_GE365049 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Apprendre différentes techniques (recettes, préparations, différents modes de cuisson, de conservation, de présentation).
Connaître le vocabulaire appliqué à la profession. découvrir les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le contexte législatif de la profession
Français/histoire/géographie/maths/travaux pratiques/technologie/vsp/eps/éducation civique juridique et sociale/sciences appliquées/dessin/hygiène alimentaire/formation individualisée.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
aucun