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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Parcours vers un métier - Vendeur en Boulangerie PâtisserieDate de mise à jour : 24/04/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE412220 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Dans le cadre du développement de son activité, la Case à Pain souhaiterait renforcer ses équipes de vendeur/vendeuse en recrutant une douzaine de nouveaux collaborateurs.
Cette action a pour but d'inscrire ses candidats dans une démarche de qualité du service client et de polyvalence, tout en les sensibilisant aux valeurs de l'entreprise et à la mobilité entre les différents magasins.
Cette action visant l'employabilité et une autonomie rapide sur un poste de vendeur-vendeuse en boulangerie pâtisserie, seront abordées en formation :
- L'Accueil client et technique de commercialisation en vente alimentaire.
- Les techniques de snacking.
- La gestion son stress et communication en situation de travail.
- Gestes et postures.
- Technologie culinaire (dont les produits allergènes et le bio).
- Découverte de l'environnement de production en boulangerie et en pâtisserie (utilisation du matériel de production et des fours,...).
- Culture d'entreprise et RSE (animé par la Case à Pain).
Deux modules feront l'objet d'une certification : Respecter la santé, l'hygiène et l'environnement (dont HACCP) et Sauveteur Secouriste du Travail (SST) + Sensibilisation risques incendie.
Un module "Formalisation du portefeuille de compétence" permettra de renforcer l'employabilité des participants.
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Maîtrise des savoirs de base.