DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP boulanger

Date de mise à jour : 19/02/2025 | Identifiant OffreInfo : 08_1000004039
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP boulanger - Code CertifInfo 77210
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Concevoir les différents produits de panification, viennoiserie, produits salés en tenant compte des temps impartis et des matériels.
Savoir évaluer les coûts.
Savoir communiquer et vendre.

Programme de la formation

Anglais.
Dessin.
Gestion.
Technologie.
Organisation.
Travaux pratiques.
Sciences appliquées.
Ouverture sur le monde.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
844 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir validé un CAP.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Quentin SIMON
Téléphone fixe : 0661026495
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Alméa Formations Interpro
SIRET: 50923283100016

Responsable : UNTERWALD
Téléphone fixe : 0635479254
Site web : http://www.almea-formations.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 26/06/2026
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Alméa Formations Interpro 51
SIRET : 50923283100016

Adresse
32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne
Téléphone fixe : 0326692585
Contacter l'organisme