24_269156_1562271 https://www.cariforef-provencealpescotedazur.fr/Formation/Session/546696 BP arts de la cuisine (Apprentissage) Chambre de commerce et d'industrie de vaucluse - cciv

BP arts de la cuisine (Apprentissage)

Date de mise à jour : 01/01/1970 | Identifiant OffreInfo : 24_269156
Organisme responsable : Chambre de commerce et d'industrie de vaucluse - cciv

Objectifs

Former des chefs de cuisine hautement qualifiés, maîtrisant les techniques culinaires, le rendement des produits, l'organisation et la gestion du poste de travail et la productivité des équipes

Programme de la formation

Pratique et atelier de techniques professionnelles, atelier expérimental, technologie culinaire, sciences appliquées, gestion, français et ouverture sur le monde, arts appliqués, anglais

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

46 cours Jean Jaurès
BP 70158
84000 - Avignon
Responsable : Monsieur Gilbert MARCELLI
Téléphone fixe : 04 90 14 87 00
Site web : https://campus.vaucluse.cci.fr/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Chambre de commerce et d'industrie de vaucluse - cciv
SIRET : 18840001400018
84000 Avignon
Responsable : Monsieur Gilbert MARCELLI
Téléphone fixe : 04 90 14 87 00
Site web : https://campus.vaucluse.cci.fr/
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