24_208790_1464709 https://www.cariforef-provencealpescotedazur.fr/Formation/Session/447422 BP arts de la cuisine (Apprentissage) Tkl forma

BP arts de la cuisine (Apprentissage)

Date de mise à jour : 17/10/2021 | Identifiant OffreInfo : 24_208790
Organisme responsable : Tkl forma

Objectifs

• Élaborer des mets salés et sucrés • Disposer ces mets de façon esthétique dans les plats, les assiettes • Travailler en équipe et en temps limité • Acquérir des connaissances scientifiques et techniques, les retenir et les appliquer.

Programme de la formation

1-Conception et organisation de prestations de restauration. 2-Préparations et productions de cuisine. 3- Gestion de l'activité de restauration. 4-Langue vivante étrangère. 5- Arts appliqués à la profession. 6-Expression française et ouverture sur le monde. Épreuve facultative de langue vivante étrangère.

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

436 avenue de la Maximinoise
Centre affaire Saint Maximin - ZA du Chemin d'Aix
83470 - Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Responsable : Monsieur Tony LEGUEM
Téléphone fixe : 04 89 110 114
Site web : https://www.tklforma.com
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Tkl forma - cfa des 3 caps
SIRET : 82431407400058
83420 La Croix-Valmer
Responsable : Monsieur Alain DELAPLACE
Téléphone fixe : 04 89 11 01 14
Site web : https://www.tklforma.com
Contacter l'organisme

Information fournie par :