BP option responsable d'entreprise agricole orientation "Paysan boulanger 80 % en FOAD"

• BP option responsable d'entreprise agricole - Code CertifInfo 94611
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Etre capable de:

- Conduire un atelier de production 

- Valoriser les produits de la ferme

- Organiser le travail

- Gérer l'entreprise

- Mesurer la durabilité de l'entreprise


Etre capable d'exercer le métier de Paysan Boulanger de la production de céréales à la fabrication du pain, en vue d'une installation.

 

Programme de la formation

C1 : Se situer en tant que professionnel

C2 : Piloter le système de production (approche globale, durabilité, travail) ;

C3 : Conduire le processus de production dans l'agrosystème (agronomie, techniques et pratiques de production) ;

C4 : Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise (comptabilité-gestion, droit, fiscalité) ;

C5 : Valoriser les produits ou services de l'entreprise (commercialisation et négociation) ;

C6 - C7 : S'adapter à des enjeux professionnels particuliers (Unités régionales au choix du candidat)

Validation et sanction

BP option responsable d'entreprise agricole

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac