CAP agent accompagnant au grand âge

• CAP agent accompagnant au grand âge - Code CertifInfo 114742
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Réaliser et mettre en oeuvre des préparations alimentaire en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité.
Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation avec des produits prêts à consommer sur place ou à emporter
Accueillir, conseiller le client, prendre et préparer la commande
Assurer la distribution et le service ; encaisser
Assurer l'entretien des locaux, équipements, ustensiles
S'adapter au contexte et souvent travailler en équipe

Programme de la formation

Enseignement Général :

Français Histoire Géographie

 Enseignement moral et civique

Mathématiques Physique Chimie

Education Physique et Sportive

Langue vivante (facultatif)

Arts appliqués (facultatif)

Enseignement Professionnel :

Production alimentaire

Service en restauration

Prévention santé environnement

Chef d'oeuvre

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP