CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Préparer et valider le CAP Commercialisation et service en HCR

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Acquérir les savoirs, savoirs-faire et savoir-être du métier

(participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage, contribuer à l'organisation des prestations, contribuer à la relation client, participer à la commercialisation, préparer, réaliser et assurer le suivi des prestations, communiquer dans un contexte professionnel)

Programme de la formation

Module HCR : Organisation des prestations en Hôtel Café Restaurant

Module HCR : Accueil, Commercialisation et Services en HCR

Module Français, Histoire Géographie, Education Morale et Civique

Module Mathématiques, Physique Chimie

Module Anglais

Module Environnement Windows, Internet

Module TRE

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP