01_GE325846_GE1400208 https://formation.grandest.fr/accueil/formations/112138 CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant GRETA-CFA Sud Champagne

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 14/12/2023 | Identifiant OffreInfo : 01_GE325846
Organisme responsable : GRETA-CFA Sud Champagne

Objectifs

Contribuer à l'accueil et au bien-être de la clientèle.
Réaliser des
prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et mettre
en œuvre les techniques spécifiques à l'activité.
Contribuer à la commercialisation des prestations ; respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Programme de la formation

Travaux pratiques (TP) de restaurant, café-brasserie et hôtellerie.
Technologie professionnelle.
Hygiène alimentaire.
Sciences et gestion appliquées HCR.
Prévention Santé Environnement (PSE).
Français.
Histoire-Géographie.
Mathématiques.
Anglais.
Sciences-Physiques et Chimiques.
Enseignement moral et civique (EMC).
Arts appliqués.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

Responsable : Jérôme FLAMANT
Téléphone fixe : 0325059910
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

GRETA-CFA Sud Champagne
SIRET : 19100025600039
Responsable : Contact GRETA Sud Champagne
Téléphone fixe : 0325712380
Contacter l'organisme

Information fournie par :