20_1519881_2119599 https://www.c2rp.fr/formation/1519881 CAP crémier-fromager GIP FCIP - Formation Continue et Insertion Profess

CAP crémier-fromager

Date de mise à jour : 24/11/2023 | Identifiant OffreInfo : 20_1519881
Organisme responsable : GIP FCIP - Formation Continue et Insertion Profess

Objectifs

Le/la crémier-fromager se caractérise par sa connaissance des produits. Il/elle possède une sensibilité organoleptique développée et une habileté manuelle. Rigoureux et imaginatif, le/la titulaire du CAP « Crémier-fromager » doit également faire preuve d'aptitudes commerciales (accueil, conseil, vente ) et techniques.

Une dimension culturelle (géographie, histoire, patrimoine ) et artistique est nécessaire.

Le respect de normes d'hygiène et de sécurité est indispensable dans l'exercice de ce métier.

Selon le secteur d'activité, il/elle peut être amené(e) à travailler en horaires décalés, en fin de semaine et les jours fériés.

Programme de la formation

Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Mobilité

Validation et sanction

CAP crémier-fromager

Type de formation

Certifiante

Sortie

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Contact de la formation

111 Avenue de Dunkerque
59000 - Lille
Téléphone fixe : 0362595200
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Lycée M Yourcenar et Antenne UFA
SIRET : 19623902400017
Responsable : Madame SOURCING
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Information fournie par :