Date de mise à jour : 24/11/2023 | Identifiant OffreInfo :
20_1519881
Organisme responsable :
GIP FCIP - Formation Continue et Insertion Profess
Le/la crémier-fromager se caractérise par sa connaissance des produits. Il/elle possède une sensibilité organoleptique développée et une habileté manuelle. Rigoureux et imaginatif, le/la titulaire du CAP « Crémier-fromager » doit également faire preuve d'aptitudes commerciales (accueil, conseil, vente ) et techniques.
Une dimension culturelle (géographie, histoire, patrimoine ) et artistique est nécessaire.
Le respect de normes d'hygiène et de sécurité est indispensable dans l'exercice de ce métier.
Selon le secteur d'activité, il/elle peut être amené(e) à travailler en horaires décalés, en fin de semaine et les jours fériés.
Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Mobilité
CAP crémier-fromager
Certifiante
Fin de scolarité, sortie fin de 3e