21_228243_228243 https://www.choisirmonmetier-paysdelaloire.fr/formation/session/sans-autres-organismes/228243?codeInsee=44109&radius=1000000 CAP cuisine Val de Sèvre formation CFP des MFR

CAP cuisine

Date de mise à jour : 11/03/2025 | Identifiant OffreInfo : 21_228243
Organisme responsable : Val de Sèvre formation CFP des MFR

Objectifs

Organisation de la production de cuisine

  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
  • Contrôle, dressage et distribution de la production
  • Communication dans un contexte professionnel
     
A l'issue de sa formation, le titulaire du CAP cuisine est capable, dans le respect des consignes et des règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité de :
- assurer la production culinaire et sa distribution
- organiser son plan de travail
- participer à l'approvisionnement et au stockage des produits.

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Certification obtenue CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

29 boulevard Gastion Guitton
85000 - La Roche-sur-Yon
Téléphone fixe : 02-51-36-46-46
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-de-vendee/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

GRETA-CFA de Vendée
SIRET : 19850027400040
85000 La Roche-sur-Yon
Téléphone fixe : 02-51-36-46-46
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-de-vendee/
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