CAP fleuriste

• CAP fleuriste - Code CertifInfo 100735
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le titulaire du CAP Fleuriste exerce une activité à caractère artisanal et artistique. A la fin de la formation, il doit être capable de :

• Réaliser tout arrangement courant avec tous végétaux,


• Assurer la vente courante de toute production florale,


• Conseille la clientèle et participer à sa fidélisation.

Programme de la formation

Bloc n°1 : Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :

Bloc n°1, partie 1 : Réceptionner, préparer, stocker :

• Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)


• Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation


• Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation


• Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles


• Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité

Bloc n°1, partie 2 : Transformer et confectionner :

• Analyser le travail à réaliser


• Organiser le travail selon la commande à traiter


• Appliquer les différentes techniques


• Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande


• Remettre en état le plan de travail

Bloc n°2 : Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre :

Bloc n°2, partie 1 : Vendre, conseiller et fidéliser :

• Accueillir le client Identifier les besoins du client Argumenter et conseiller


• Proposer des services et conseiller les clients


• Conclure la vente


• Participer à l'actualisation du fichier client


• Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable


• Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité


• Réaliser des livraisons

Bloc n°2, partie 2 : Mettre en valeur l'offre :

• Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente


• Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

Bloc n°3 : Prévention - santé - environnement : (si nécessaire)

• Appliquer une méthode d'analyse d'une situation de la vie professionnelle ou quotidienne et d'une documentation


• Mettre en relation un phénomène physiologique, un enjeu environnemental, une disposition réglementaire, avec une mesure de prévention


• Proposer une solution pour résoudre un problème lié à la santé, l'environnement ou la consommation et argumenter un choix


• Communiquer à l'écrit et à l'oral avec une syntaxe claire et un vocabulaire technique adapté


• Agir face à une situation d'urgence

Bloc n°4 : Langue vivante étrangère : Anglais (Compétences de niveau A2 du CECRL) (si nécessaire)

• Comprendre la langue orale


• Comprendre un document écrit


• S'exprimer à l'écrit


• S'exprimer à l'oral en continu


• Interagir à l'oral

Validation et sanction

CAP fleuriste

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP