07_42330_427092S CAP pâtissier CMAR Centre Val de Loire

CAP pâtissier

Date de mise à jour : 29/01/2024 | Identifiant OffreInfo : 07_42330
Organisme responsable : CMAR Centre Val de Loire

Objectifs

Acquérir et mettre en oeuvre des compétences, faciliter et développer des qualités professionnelles (exemple : culture d'entreprise/esprit d'équipe, ...), découvrir les réalités professionnelles du secteur Acquérir un premier niveau de qualification

Programme de la formation


  • Pratiquer la production de petits fours secs et moelleux, de gâteaux de voyage

  • Pratiquer la production d'entremets et de petits gâteaux

  • Communiquer à l'internationale

  • Construire son parcours professionnel, l'enrichir

  • Construire son parcours professionnel (Plan d'actions individualisé)

  • Etre accompagné

  • Se préparer à l'examen

  • Appréhender les sciences appliquées, l'environnement économique et financier

  • Se mettre à niveau (RAN)

  • Maîtriser les savoirs technologiques

  • Stage en entreprise

Validation et sanction

CAP pâtissier

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

28 Rue du Faubourg de Bourgogne
45000 - Orléans
Téléphone fixe : 0238680332
Site web : https://bit.ly/32cc4oW
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Contact de l'organisme formateur

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION CENTRE-VAL DE LOIRE
SIRET : 13002798000106
Responsable : Delphine LEVEQUE
Téléphone fixe : 0254087000
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Information fournie par :