Certificat de spécialisation organisateur de réceptions

• Certificat de spécialisation organisateur de réceptions - Code CertifInfo 115834
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Le titulaire de la Mention Complémentaire "Organisateur de réception" est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l'ensemble des préstatairesd'une manifestation événementielle autour de diffférents types de restauration.Il assure desfonctions d'organisation, de coordination et de gestion.

Programme de la formation

  Production et logistique événementielle.

. Gestion commerciale et management.

. Communication professionnelle.

. Sciences appliquées.

. Anglais

. Arts Appliqués


Avec 3 unités constitutives du diplôme :

U1 Etude technique de réceptions

U2 Commercialisation d'un concept de réception innovant

U3 Activités en milieu professionnel (dossier professionnel)

Validation et sanction

Certificat de spécialisation organisateur de réceptions

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac