Bac pro productions horticoles option productions fruitières
Baccalauréat professionnel agricole
[Code Certif Info N°20370]
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Type de titre / diplôme
Fiche archivée
Niveau de qualification
4 - Savoirs factuels et théoriques
Sortie
Bac
Programme
Enseignements professionnels
- Connaissance des végétaux: 20 espèces fruitières et 30 fruits étudiés afin d'être capable de faire des choix de culture (identification botanique, mode de culture, caractéristique de chaque production, importance commerciale).
- Création d'un verger : contraintes de lieu et de climat, de la production et du marché, choix du matériel végétal, préparation et aménagement de la parcelle, implantation, palissage des jeunes plants, prévision et suivi d'investissement.
- Conduite d'un verger : apprentissage de l'organisation de chantier, techniques de taille, techniques d'optimisation de la fructification, pilotage de l'irrigation et de la fertilisation, protection raisonnée de la culture, entretien du sol, rénovation des vergers, choix et utilisation des matériels
- Préparation des fruits à la vente : connaissance des normes et réglementations, organisation de chantiers de récolte et de conditionnement, mode de conservation des fruits, utilisation de matériels et équipement spécifiques, enregistrement des données technico-économiques.
Sous statut scolaire, l'élève est en stage pendant 22 semaines réparties sur les 3 années.
Modules
- Module d'enseignement général (MG) - 01. Connaissance et pratique de la langue française
- Module d'enseignement général (MG) - 02. Connaissance et pratique d'une langue étrangère
- Module d'enseignement général (MG) - 03. Education physique et sportive
- Module d'enseignement général (MG) - 04. Éducation culturelle et communication
- Module d'enseignement général (MG) - 05. Monde contemporain
- Module d'enseignement général (MG) - 06. Hygiène et protection de la santé
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 01. Interprétation et traitement des données
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 02. Connaissance des systèmes du vivant
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 03. Elements de chimie du vivant, du sol et de l'environnement - Energetique
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 04. Diagnostic environnemental de l'entreprise
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 21. Économie et politique des productions
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 22. La plante, le sol, le climat
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 221. Gestion d'un atelier OU 12. Gestion de l'exploitation
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 222. Végétaux et produits horticoles
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 223. Préparation à la mise en marché
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 224. Création d'un verger
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 225. Conduite d'un verger
- Module d'enseignement professionnel (MP) - 23. Technologies horticoles
- Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 01. Communication
- Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 02. Activités culturelles
- Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 03. Activités professionnelles
Poursuite d'études
Le bac pro a pour premier objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en BTSA. Il est possible de se spécialiser avec un certificat de spécialisation agricole (CS).
Débouchés
Les objectifs :
Ce bac pro prépare au métier d'ouvrier ou de chef de culture arboricole.
Son titulaire est apte à conduire les opérations liées à l'entretien et à la production, il peut encadrer des saisonniers, notamment lors de la récolte.
Les débouchés :
Les diplômés sont employés dans des exploitations spécialisées en arboriculture ou dans des groupements de producteurs de fruits.
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
| Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Actif / Inactif |
|---|---|---|---|
| RNCP1921 | Enregistrement de droit | Inactif |
Code scolarité
40321103
Certificateur
- Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Valideur
-
Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
1ère habilitation Début validité Fin validité 10/07/1996 31/08/2012
Ce titre est remplacé par
Session de l'examen
| Année de la première session | Année de la dernière session |
|---|---|
| 1998 | 2012 |
Domaine de formation (Formacode® V13)
- 21037 : Production fruit
Lien vers les métiers (ROME)
- A1405 - Arboriculture et viticulture
Groupes formation emploi (GFE)
- A : Agriculture
Domaine de spécialité (NSF)
- 211 - Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures
Accessibilité
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
|---|---|---|---|---|---|
Textes officiels
Publication : 10/07/1996
Descriptif : Arrêté du 18 juin 1996 relatif aux baccalauréats professionnels des secteurs relevant de la compétence du ministre chargé de l'agriculture
Code NOR : AGRA9601355A
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Descriptif : Arrêté du 18 juin 1996 relatif aux baccalauréats professionnels des secteurs relevant de la compétence du ministre chargé de l'agriculture
Code NOR : AGRA9601355A
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Publication : 08/09/2005
Descriptif : Arrêté du 12 juillet 2005 modifiant l'arrêté du 18 juin 1996 relatif aux programmes des baccalauréats professionnels des secteurs de la compétence du ministre chargé de l'agriculture
Code NOR : AGRE0501639A
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Descriptif : Arrêté du 12 juillet 2005 modifiant l'arrêté du 18 juin 1996 relatif aux programmes des baccalauréats professionnels des secteurs de la compétence du ministre chargé de l'agriculture
Code NOR : AGRE0501639A
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Publication : 10/07/2010
Descriptif : Arrêté du 18 juin 2010 modifiant l'arrêté du 15 juin 2005 modifié fixant les grilles horaires de chaque spécialité du baccalauréat professionnel pour la voie scolaire et l'arrêté du 12 juillet 2005 modifié relatif au programme du baccalauréat professionnel « services en milieu rural »
Code NOR : AGRE1011744A
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Descriptif : Arrêté du 18 juin 2010 modifiant l'arrêté du 15 juin 2005 modifié fixant les grilles horaires de chaque spécialité du baccalauréat professionnel pour la voie scolaire et l'arrêté du 12 juillet 2005 modifié relatif au programme du baccalauréat professionnel « services en milieu rural »
Code NOR : AGRE1011744A
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Publication : 22/09/2010
Descriptif : Arrêté du 31 août 2010 modifiant l'arrêté du 1er juillet 2009 relatif aux champs professionnels pour les spécialités du baccalauréat professionnel relevant de l'article D. 337-53 du code de l'éducation
Code NOR : AGRE1023035A
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Descriptif : Arrêté du 31 août 2010 modifiant l'arrêté du 1er juillet 2009 relatif aux champs professionnels pour les spécialités du baccalauréat professionnel relevant de l'article D. 337-53 du code de l'éducation
Code NOR : AGRE1023035A
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Publication : 27/05/2011
Descriptif : Arrêté du 5 mai 2011 portant création de la spécialité « productions horticoles » du baccalauréat professionnel et fixant ses conditions de délivrance
Code NOR : AGRE1109016A
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Descriptif : Arrêté du 5 mai 2011 portant création de la spécialité « productions horticoles » du baccalauréat professionnel et fixant ses conditions de délivrance
Code NOR : AGRE1109016A
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Publication : 26/07/2011
Descriptif : Arrêté du 5 juillet 2011 fixant la grille horaire de la spécialité « productions horticoles » du baccalauréat professionnel pour la voie scolaire.
Code NOR : AGRE1117356A
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Descriptif : Arrêté du 5 juillet 2011 fixant la grille horaire de la spécialité « productions horticoles » du baccalauréat professionnel pour la voie scolaire.
Code NOR : AGRE1117356A
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Publication : 11/12/2011
Descriptif : Arrêté du 1er décembre 2011 fixant les conditions dans lesquelles les candidats ajournés à l'examen de la session 2011 du baccalauréat professionnel peuvent se présenter à l'examen à la session 2012 du baccalauréat professionnel pour certaines spécialités
Code NOR : AGRE1132022A
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Descriptif : Arrêté du 1er décembre 2011 fixant les conditions dans lesquelles les candidats ajournés à l'examen de la session 2011 du baccalauréat professionnel peuvent se présenter à l'examen à la session 2012 du baccalauréat professionnel pour certaines spécialités
Code NOR : AGRE1132022A
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Publication : 25/01/2012
Descriptif : Arrêté du 17 janvier 2012 fixant les conditions dans lesquelles les candidats ajournés à l'examen de la session 2012 du baccalauréat professionnel peuvent se présenter à l'examen à la session 2013 du baccalauréat professionnel pour certaines spécialités
Code NOR : AGRE1200369A
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Descriptif : Arrêté du 17 janvier 2012 fixant les conditions dans lesquelles les candidats ajournés à l'examen de la session 2012 du baccalauréat professionnel peuvent se présenter à l'examen à la session 2013 du baccalauréat professionnel pour certaines spécialités
Code NOR : AGRE1200369A
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Informations mises à jour le 10/09/2012 par Certif Info.
