CAPA productions horticoles spécialité pépinières

Pour cultiver et entretenir les arbres et les plantes d'extérieur, les futurs ouvriers en pépinières étudient l'agronomie, la biologie végétale, les sciences et techniques des végetaux.

Ce CAPA forme des ouvriers qualifiés capables d'assurer les travaux d'horticulture courants : préparation et entretien des sols et des cultures, surveillance de la croissance des végétaux, application des fertilisants et traitements nécessaires, récolte et conditionnement des produits. En fonction de la spécialité choisie, ils exercent chez un pépiniériste, un maraîcher, un horticulteur ou un arboriculteur.

Le titulaire de la spécialité pépinières traite principalement lers végétaux d'extérieur : arbres fruitiers, arbustes, plantes ornementales... Il est spécialisé dans la culture de jeunes arbres destinés à être transplantés. Il procède au semis, réalise les travaux de multiplication des plants et assure leur entretien. Il maîtrise les différentes techniques nécessaires à la croissance des arbustes (greffage, tuteurage, taille manuelle ou mécanisée, application d'engrais, traitement phytosanitaire), dont il assure le conditionnement et le stockage.

En biologie, agronomie et physique-chimie, les élèves étudient l'organisation et la vie des végétaux : identification des espèces, principales caractéristiques exigences (sol, climat, exposition, engrais). Maladies, parasites et les moyens de lutte.

En TP, les élèves réalisent la mise en place et la conduite d'une culture, apprennent les modes de multiplication. Ils doivent préparer les sols pour l'installation des cultures en pleines terre, effectuent la récolte et le conditionnement des végétaux pour leur mise en vente.

Ils s'initient à l'utilisation et l'entretien du matériel, des équipements et des bâtiments.

Stage en entreprise de 14 à 16 semaines au total.

• Module d'enseignement général (MG) - 01. Expression française et communication
• Module d'enseignement général (MG) - 02. Traitements de données mathématiques
• Module d'enseignement général (MG) - 03. Éducation physique et sportive, santé et sécurité
• Module d'enseignement général (MG) - 04. Monde actuel
• Module d'enseignement professionnel (MP) - 01. Techniques économiques
• Module d'enseignement professionnel (MP) - 02. Bases scientifiques des techniques professionnelles
• Module d'enseignement professionnel (MP) - 03. Techniques et pratiques professionnelles
• Unité capitalisable (UC) - 01.1. Etre capable d'expliquer les principales pratiques professionnelles à l'aide de connaissances technologiques
• Unité capitalisable (UC) - 01.2. A partir des directives du chef d'exploitation et en assurant la responsabilité de son poste de travail, être capable d'effectuer en toute sécurité les tâches et les travaux liés à la conduite d'une culture pérenne
• Unité capitalisable (UC) - 02. Etre capable de mobiliser des mathématiques pour résoudre des problèmes simples de la vie sociale et professionnelle
• Unité capitalisable (UC) - 04. Expression française et communication
• Unité capitalisable (UC) - 05.1. Le monde contemporain - Vie civique et professionnelle
• Unité capitalisable (UC) - 05.2. Rapport de stage : l'entreprise et son activité
• Unité capitalisable (UC) - 07. Hygiène et éducation physique et sportive
• Unité capitalisable (UC) - 08. Unité adaptée à la région et à l'emploi

Le CAPA est conçu pour permettre une insertion directe dans la vie active. Néanmoins, la poursuite d'études est possible pour compléter sa formation en préparant :
 

un BEPA Productions horticoles, spécialité pépinières ou production florales et légumières ;

un certificat de spécialisation ;

un bac pro Productions horticoles option pépinières pour obtenir un niveau de qualification plus élevé, à condition d'avoir un bon niveau scolaire ;

Le diplômé peut acquérir une spécialisation dans le secteur commercial en suivant une formation complémentaire pour faire du conseil et de la vente dans une entreprise d'agrofournitures, jardinerie, grande distribution.

Les débouchés :

Le diplômé exerce comme ouvrier pépiniériste dans les entreprises de production horticole ou dans les services techniques des collectivités.

Les objectifs :

De la préparation du sol au conditionnement des végétaux, l'ouvrier horticole intervient tout au long de la croissance de jeunes plants. En ayant choisi la spécialité pépinières du CAPA, le diplômé s'occupera de végétaux d'extérieur : arbres forestiers, arbres fruitiers, arbustes, plantes ornementales. Il assurera les travaux courants dans une pépinière soit :

préparer et entretenir les sols et les cultures,

effectuer les travaux nécessaires à la croissance des arbustes : préparation et implantation des pousses, repiquage etc.

appliquer les fertilisants et traitements phytosanitaires,

assurer le marquage, le conditionnement et le stockage des arbustes.

• Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

• Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité
  	09/07/2005	01/09/2017

• CAPA cultures pérennes pépinières
• CAPA cultures pérennes viticulture oenologie
• CAPA employé horticulture spécialité pépinières

• CAP agricole métiers de l'agriculture

• 21036 : Pépinière

• A1414 - Horticulture et maraîchage

• A : Agriculture

• 211 - Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures