24_230854_1497062 https://www.cariforef-provencealpescotedazur.fr/Formation/Session/394595 CQP pizzaïolo Tkl forma

CQP pizzaïolo

Date de mise à jour : 04/12/2021 | Identifiant OffreInfo : 24_230854
Organisme responsable : Tkl forma

Objectifs

Le CQP pizzaiolo prépare à être capable d'assembler et de cuire les produits alimentaires à base de pizzas. Cette formation permet aussi de savoir tenir une caisse, concevoir une carte, connaitre des techniques de gestion ; elle permet de travailler en restauration traditionnelle comme la vente à emporter.
Ce CQP permet une création ou reprise d'entreprise.

Programme de la formation

Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
Réaliser la pâte à pizza
Fabriquer et cuire les pizzas
Accueillir la clientèle
Encaisser les règlements
Assurer l'entretien des locaux et du matériel
Appliquer les règles d'hygiène

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

436 avenue de la Maximinoise
Centre affaire Saint Maximin - ZA du Chemin d'Aix
83470 - Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Responsable : Monsieur Tony LEGUEM
Téléphone fixe : 04 89 110 114
Site web : https://www.tklforma.com
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Tkl forma
SIRET : 82431407400041
83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Responsable : Monsieur Tony LEGUEM
Téléphone fixe : 04 89 110 114
Site web : https://www.tklforma.com
Contacter l'organisme

Information fournie par :