Directeur d'hôtellerie internationale

• Directeur d'hôtellerie internationale - Code CertifInfo 116314
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

• Elaborer la stratégie et la politique générale d?une entreprise en hôtellerie-restauration internationale
• Gestion de l?organisation des ressources humaines en hôtellerie et restauration internationale
• Gérer et manager les aspects financiers d?une entreprise d?hôtellerie ou de restauration internationale
• Définir et piloter la communication d?une entreprise d?hôtellerie ou de restauration internationale
• Définir et piloter la stratégie de Responsabilité sociétale de l?entreprise hôtelière ou de restauration internationale
• Élaborer la stratégie et définir la politique générale dans le cadre de la création d?une entreprise ou d?un département en hôtellerie-restauration- tourisme en France ou à l?international

Programme de la formation

Contrôle de gestion, analyse financière, stratégie d'entreprise, ressources humaines Marketing, droit, fiscalité, stratégie hôtelière , économie touristique, langues.

Management opérationnel, management du marketing, management des ressources humaines, management finance, anglais des affaires.

Validation et sanction

Directeur d'hôtellerie internationale

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 5 et plus