Gérer et Optimiser les Approvisionnements et les Stocks (distance et présentiel)

Objectifs

À l'issue de la formation, le participant sera capable de mettre en œuvre les compétences suivantes :

• Assurer la gestion, l'optimisation et le renouvellement économique des stocks 
• Définir le processus d'approvisionnement selon les contraintes de l'entreprise
• Maîtriser les coûts tout en évitant la rupture

Programme de la formation

Formation accessible en présentiel sur Albi, Auch, Cahors, Carcassonne, Foix, Mende, Montauban, Montpellier, Nîmes, Perpignan, Rodez, Tarbes et Toulouse.

AVANT LA FORMATION

• Entretien téléphonique avec le formateur afin de personnaliser votre formation.
• Le programme de formation ci-dessous pourra donc être modifié gratuitement en fonction de vos attentes.

Jour 1 : Compréhension des fondamentaux et mise en place d'une stratégie d'approvisionnement

Matin : Les bases de la gestion des stocks et des approvisionnements

• Introduction à la gestion des stocks
• Rôle et importance dans la chaîne d'approvisionnement
• Coûts associés aux stocks
• Typologie des stocks
• Stocks de sécurité, stocks cycliques, stocks saisonniers
• Méthodes de prévision des besoins en approvisionnement
• Techniques quantitatives et qualitatives

Après-midi : Stratégie d'approvisionnement et relations fournisseurs

• Élaboration d'une stratégie d'approvisionnement
• Analyse ABC, analyse de Pareto
• Gestion des relations fournisseurs
• Sélection, évaluation et développement des fournisseurs
• Négociation et gestion des contrats

Jour 2 : Optimisation des stocks et mise en œuvre d'une gestion efficace

Matin : Techniques d'optimisation des stocks

• Gestion des niveaux de stock
• Méthodes de réapprovisionnement : point de commande, quantité économique de commande
• Réduction des coûts et augmentation de l'efficacité
• Lean management et gestion Juste-à-Temps
• Utilisation des outils informatiques dans la gestion des stocks
• Systèmes d'information dédiés : ERP, WMS

Après-midi : Gestion opérationnelle et contrôle des stocks

• Mise en place d'un système de gestion des stocks
• Organisation physique des stocks, inventaire tournant et périodique
• Contrôle et audit des stocks
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Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique