01_GE294819_GE1468258 https://formation.grandest.fr/accueil/formations/105783 Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - ROFHYA KEDI Formation SAS

Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - ROFHYA

Date de mise à jour : 06/03/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE294819
Organisme responsable : KEDI Formation SAS

Objectifs

Délivrance de l'attestation ROFHYA (DRAAF) obligatoire pour les créateurs/repreneurs de la restauration commerciale.
Formation de 14 heures en présentiel.

Programme de la formation

- Réglementation
- Bonnes pratiques d'hygiène
- Déclaration et contrôle
- Autocontrôle - Traçabilité
- Gestion des non conformités
- Plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Microbiologie
...

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

Responsable : Julien FRIGO
Téléphone fixe : 0389339107
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

KEDI Formation SAS
SIRET : 80785063100019
Responsable : Julien FRIGO
Téléphone fixe : 0389339107
Site web : http://www.kedi-formation.fr
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