L'organisation en cuisine
Date de mise à jour : 31/05/2023 | Identifiant OffreInfo :
19_1806041503
Organisme responsable :
H & C Conseil _ site de Toulouse
Objectifs
1. Développer les compétences de son personnel en poste en vue d'améliorer l'organisation de travail, d'optimiser le temps et l'espace.
OBJECTIFS SPÉCIFIQUES :
2. Comprendre l'importance de l'organisation.
3. Apprendre à gérer son temps de travail dans le respect des objectifs/qualité de l'entreprise.
4. Apprendre à gérer son espace dans le respect de l'objective qualité de l'entreprise.
Programme de la formation
I. Les différents postes
II. La fonctionnalité de la cuisine
III. Le stockage
IV. Les différentes étapes du service
V. S'adapter aux changements
Validation et sanction
-
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Sans niveau spécifique
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
Information fournie par :
