MS Vente de produits frais

Objectifs

• Appliquer les techniques de vente traditionnelle


• Appliquer les règles d'hygiène, sécurité et les réglementations liées aux produits aux produits frais


• Réceptionner et stocker les marchandises


• Valoriser le rayon par une présentation des produits

Programme de la formation

Bloc Professionnel

• Le commerce, environnements de travail : artisanat, magasins de détails, grande distribution)


• Techniques de vente et fidélisation


• Découpe et préparation de produits frais


• Préparation de commandes de produits frais


• Règles d'hygiène, de sécurité et réglementations liées aux produits frais


• Réception, stockage de produits frais


• Présentation marchande


• Encaissement

• Accueil / Démarrage ; Bilans de formation


• Développement personnel et soft skills


• Sensibilisation au développement durable


• Techniques de recherche d'emploi

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique