06_2103298F_1551269S https://www.formation.gref-bretagne.com/formation/75700 S'approprier les différents types et modes de cuisson AGIPLUS

S'approprier les différents types et modes de cuisson

Date de mise à jour : 16/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 06_2103298F
Organisme responsable : AGIPLUS

Objectifs

Comprendre les principes théoriques de la cuisson

Maîtriser la cuisson des légumes et des féculents

Maîtriser les différents types et modes de cuisson des viandes et poissons

Programme de la formation

Les impacts de la cuisson

Les types de cuisson 

Les modes de cuisson

La cuisson des légumes

La cuisson des féculents

La cuisson des œufs

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

2 rue de l'Eglise
56130 - Camoël
Téléphone fixe : 0221760730
Site web : http://agiplus-formation-professionnelle.fr/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Geneviève NOBLET
SIRET : 84338260700011
Responsable : Madame Agiplus Formation
Téléphone fixe : 0987360581
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