Titre professionnel commis de cuisine
Date de mise à jour : 15/04/2025 | Identifiant OffreInfo :
21_246212
Organisme responsable :
CFA EC 72 CFP Sainte Catherine
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Titre professionnel commis de cuisine - Code CertifInfo
116191
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
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Programme de la formation
Domaine professionnel : Unité 1 : Travaux Pratiques : 182 hUnité 2 : Techniques Appliquées : 84 hUnité 3 : Sciences Appliquées : 28 hUnité 4 : Technologie Culinaire : 42 h Matières générales : Environnement économique et juridique : 14 h Mathématiques contextualisées : 14 h Anglais : 28 h Français contextualisées / Dossier Professionnel : 42 H Gestion Appliquée : 28 h Module HACCP : 14H
Module SST : 14H
Validation et sanction
Insertion professionnelle
Obtention du titre professionnel
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
72000 - Le Mans Téléphone fixe : 02-43-39-14-72
Site web : http://campus-stecatherine.fr
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 78633676800035
72000 Le Mans
Téléphone fixe : 02-43-39-14-72
Site web : http://campus-stecatherine.fr
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