Vendeurs en boulangerie/pâtisserie/snacking
Date de mise à jour : 14/01/2025 | Identifiant OffreInfo :
24_280779
Organisme responsable :
Ecole supérieure de commerce et de communication - esccom
Objectifs
Objectif non communiqué
Programme de la formation
MODULE 1 – PRÉPARATION DE LA VENTE
A-Préparation de la vente A/ spécificités de la boulangerie, pâtisserie et snack
B- Préparation de la vente B/ spécificités relatives à certains produits demandant une préparation et l'utilisation de matériel et outils avant la vente (snacking)
MODULE 2 : TECHNIQUES DE VENTE & TENUE DE CAISSE
MODULE 3 : SENSIBILISATION AUX GESTES & POSTURES ET LÉGISLATION COMMERCIALE ET SOCIALE
MODULE 4 : Hygiène et sécurité alimentaires
Obtenir la certification HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, ou Analyse des dangers et contrôle des points critiques)
Validation et sanction
Attestation
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Information non communiquée
Contact de la formation
06000 - Nice Responsable : Madame Marie ROLLAND
Téléphone fixe : 04 93 85 16 67
Site web : https://esccom.net/
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 81160638300131
05000 Gap
Responsable : Monsieur NICOLAS HEBREARD
Téléphone fixe : 07 82 82 13 41
Site web : https://www.ingeneriaprojet.com/
Contacter l'organisme
Information fournie par :
