BTS Diététique

• BTS diététique - Code CertifInfo 111013
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Le titulaire du Brevet de Technicien Supérieur « Diététique » est un professionnel de la santé en matière de nutrition.

II apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer : la qualité des aliments et des préparations, l'équilibre nutritionnel, l'établissement de régimes sur prescription médicale, le respect des règles d'hygiène.

Il peut intervenir tout au long de la chaîne alimentaire : conception, production, distribution…

Il assure également une mission de formation, de prévention et d'éducation en matière de nutrition.

Programme de la formation

> Biochimie – Physiologie
> Nutrition – Alimentation
> Activités technologiques d'alimentation
> Bases physiopathologiques de la diététique
> Diététique thérapeutique
> Économie – Gestion
> Environnement professionnel
> Culture générale et expression
> Langue vivante : anglais
> Période de formation en milieu professionnel (20 semaines)

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2