BUT Génie biologique : Diététique et nutrition

• BUT spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition - Code CertifInfo 109945
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Ce BUT permet d'exercer le métier réglementé de diététicien(ne) - nutritionniste.

Grâce à cette formation professionnalisante d'une durée de 3
ans, l'étudiant.e acquiert des compétences solides permettant la prise en charge de l'alimentation d'un individu ou d'un groupe d'individus, quels qu'en soient l'âge ou l'état de santé (bien-portant ou malade).

La formation, très polyvalente, confère un niveau bac+3 et
permet une poursuite d'études.

Programme de la formation

• Chimie, biochimie : chimie organique, techniques analytiques, enzymologie, bioinfomatique
• Biologie, microbiologie : biologie cellulaire, génétique,
  physiologie, immunologie
• Outils scientifiques : physique, maths, informatique
• Projet, analyse, communication : en français et en anglais,
  LV2, épidémiologie, sociologie, PPP
• Qualité, organisation, gestion : hygiène, toxicologie, déontologie, environnement professionnel
• Enseignements de spécialité : besoins nutritionnels, exploration fonctionnelle, vocabulaire médical, physiologie, physiopathologie,
  comportement et équilibre alimentaires, science des aliments, démarche de soins, éducation thérapeutique du patient (ETP), cas de patients

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4