Date de mise à jour : 12/03/2025 | Identifiant OffreInfo :
10_2459960F
Organisme responsable :
CFA du Pays de Montbéliard
Le titulaire du certificat de spécialisation « desserts de restaurant » est spécialisé(e) dans la production, le dressage et l'envoi de desserts.
Il exerce son activité dans tout établissement de restauration et qui souhaite valoriser le poste des desserts.
Il contribue au travail d'une équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des préconisations liées au développement durable.
Produire et envoyer des desserts
Optimiser et gérer la production des desserts
Certificat de spécialisation desserts de restaurant
Certifiante
CAP, BEP