01_GE294821_GE1468264 https://formation.grandest.fr/accueil/formations/105784 Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - ROFHYA KEDI Formation SAS

Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - ROFHYA

Date de mise à jour : 06/03/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE294821
Organisme responsable : KEDI Formation SAS

Objectifs

Formation en individuel
- Délivrance de l'attestation ROFHYA (DRAAF) obligatoire pour les créateurs/repreneurs de la restauration commerciale.
- Formation de 14 heures en présentiel.

Programme de la formation

- Réglementation
- Bonnes pratiques d'hygiène
- Déclaration et Contrôle
- Autocontrôle - Traçabilité
- Gestion des non conformités
- Plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Microbiologie

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

Responsable : Julien FRIGO
Téléphone fixe : 0389339107
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

KEDI Formation SAS
SIRET : 80785063100019
Responsable : Julien FRIGO
Téléphone fixe : 0389339107
Site web : http://www.kedi-formation.fr
Contacter l'organisme

Information fournie par :